Hi, I'm Fionnah, Cake Baker & Decorator living in Leeds, West Yorkshire 

I was born and raised in France, where baking has always been part of everyday life. Some of my earliest memories are of time spent in the kitchen, learning family recipes that had been passed down through generations. Baking was never just about food — it was about sharing, celebration, and bringing people together.

Over the years, I continued to bake for family, friends, and special occasions, developing a deep respect for traditional methods, good ingredients, and simple, honest flavours. I believe that the best cakes are made with patience and care, not rushed or overcomplicated.

Later in life, I moved to Leeds, West Yorkshire, where I have been warmly welcomed by the local community. Although I am now based in England, my heart and my baking remain deeply rooted in France. Every cake I make is inspired by my French upbringing and the techniques I learned growing up.

Today, I combine my French heritage with my life in Leeds, offering homemade cakes that are traditional, comforting, and full of flavour. Whether for a birthday, a celebration, or a quiet moment shared with loved ones, each cake is baked by hand with pride and passion.

Bonjour, je m’appelle Fionnah, je suis pâtissière et décoratrice de gâteaux et j’habite à Leeds, dans le West Yorkshire.

Je suis née et j’ai grandi en France, où la pâtisserie a toujours fait partie de la vie quotidienne. Parmi mes plus beaux souvenirs figurent les moments passés en cuisine, à apprendre des recettes familiales transmises de génération en génération. La pâtisserie n’a jamais été seulement une question de nourriture, mais aussi de partage, de célébration et de convivialité.

Au fil des années, j’ai continué à préparer des gâteaux pour la famille, les amis et les grandes occasions, développant un profond respect pour les méthodes traditionnelles, les bons ingrédients et les saveurs simples et authentiques. Je crois que les meilleurs gâteaux sont ceux qui sont réalisés avec patience et attention, sans être ni pressés ni compliqués.

Plus tard dans ma vie, j’ai déménagé à Leeds, dans le West Yorkshire, où j’ai été accueillie très chaleureusement par la communauté locale. Bien que je sois aujourd’hui installée en Angleterre, mon cœur et ma pâtisserie restent profondément ancrés en France. Chaque gâteau que je prépare s’inspire de mon enfance française et des techniques apprises au fil des années.

Aujourd’hui, je mêle mon héritage français à ma vie à Leeds, en proposant des gâteaux faits maison, traditionnels, réconfortants et riches en saveur. Qu’il s’agisse d’un anniversaire, d’une célébration ou d’un moment simple à partager, chaque gâteau est préparé à la main avec fierté et passion.